Vermicelli Cake
উপকরনঃ
চিনিঃ ২ কাপ
ডিমঃ ৩ টা
তরল দুধঃ ২ লিটার
ঘিঃ ৩ টেবিল চামচ
সেমাইঃ ২৫০ গ্রাম
ডানো ক্রিমঃ ছোট এক টিন
গুড়া দুধঃ ২ কাপ
পেস্তা বাদাম বাটাঃ দুই টেবিল চামচ
গোলাপ জলঃ অল্প
এলাচ গুড়োঃ সিকি চামচ
দারুচিনি গুড়োঃ সিকি চামচ
প্রস্তুত প্রনালিঃ
১।প্রথমে দুই লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে আধা লিটার করে ফেলুন! সেমাই ঘি দিয়ে
ভেজে নিয়ে দুধে ছাড়তে হবে। এলাচি আর দারুচিনি গুড়ো দিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘন হলে
নামাতে হবে।
২।ডিমের হলুদ অংশ পেস্তা বাদাম বাটা, ক্রিম,গুড়া দুধ একসাথে বিট করে নিয়ে
সেমাইএর সাথে বিট করে নিন।ডিমের সাদা অংশ বিট করে ফোম করে নিয়ে গোলাপজল
দিন। এবার এটি সেমাই এর মিশ্রণে যোগ করুন।
৩।এবার কেকের পাত্রে ঘি মেখে নিয়ে সেমাইএর মিশ্রণ ঢেলে নিন। ওভেনে ১৬০
ডিগ্রিতে ২৫-৩০ মিনিট রাখুন। ওভেন বন্ধ করার ১০ মিনিট পর বের করে পছন্দমতো
শেপে কেটে পরিবেশন করুন!
বিশ্বাস করুন খুবই মজার এই খাদ্য
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন