ফুলকপি ভাঁজে ভাঁজে খুলে সিদ্ধ করে নেয়া –
৮-১০ পিস
লবন
মরিচ গুড়ো – ১/২ চা চামচ
বিট লবন – ১/৪ চা চামচ
আদা বেটে হাত দিয়ে চেপে রস বের করা – ১
চা চামচ
সয়া সস – ১ চা চামচ
সব উপকরন একত্রে মেখে ১০ মিনিট রেখে দিন।
খামিরের জন্যঃ
ময়দা – ১/২ কাপ
চালের গুড়ো – ১/২ কাপ
লবন
পানি – পরিমানমতো
সব উপকরন মেখে পাতলা খামির তৈরি করুন।
প্যানে তেল গরম করুন।
খামিরের
ভিতরে ফুলকপি চুবিয়ে ডুবো তেলে মচমচে করে ভেজে নি
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন